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犇鐵板燒|主廚料理|餐廳推薦
Description與日式料理相同,鐵板燒同樣讓食材的鮮度無所遁形,「犇 鐵板燒」主廚選擇來自澎湖的野生大明蝦,藉由火與時間的控制,保留了蝦肉彈牙的特質,始終為饕客所稱道。它的午餐從清醬田螺、野生明蝦吃到比內地雞、魚排吃到沙朗牛排,僅份量稍減,但價格卻是晚餐的二分之一,甚至三分之一。 欲看更多精彩內容,請上 VOGUE 官網:http://www.vogue.com.tw/ VOGUE 粉絲團:https://www.facebook.com/VogueTW GQ 官網:http://www.gq.com.tw/ GQ 粉絲團:https://www.facebook.com/GQTaiwanMore
與日式料理相同,鐵板燒同樣讓食材的鮮度無所遁形,「犇 鐵板燒」主廚選擇來自澎湖的野生大明蝦,藉由火與時間的控制,保留了蝦肉彈牙的特質,始終為饕客所稱道。它的午餐從清醬田螺、野生明蝦吃到比內地雞、魚排吃到沙朗牛排,僅份量稍減,但價格卻是晚餐的二分之一,甚至三分之一。
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