Vogue Kitchen: пряная индейка и тапасы с авокадо

Vogue.ua и премиальный швейцарский бренд кухонной техники V-ZUG продолжают спецпроект Vogue Kitchen. Бренд-шеф V-ZUG Олег Чешик вместе с экспертами и неравнодушными к кулинарии лидерами мнений делятся эксклюзивными рецептами, секретами и лайфхаками. Bon Appetit! В новом видео бренд-шеф V-ZUG Олег Чешик и ресторатор Владимир Задирака, основатель ресторанов ONE LOVE coffee и WINE LOVE, готовят для наших читателей сразу два блюда – пряную индейку с капрезе на кростини и тапасы с авокадо. Тапасы можно подать в качестве закуски, пока готовите основное блюдо. Владимир Задирака познакомился с этой закуской во время одной из поездок в Перу – и говорит, что секрет этого блюда прост: хорошие хлеб и авокадо, ароматный перец, правильная гималайская соль и ароматное масло с трюфелем. Что касается основного блюда, то этот рецепт пряной индейки с капрезе на тостах был опубликован в книге американского журнала Kinfolk. Ароматное блюдо для легкого ужина быстро готовится и очень эффектно выглядит: https://vogue.ua/article/culture/lifestyle/vogue-kitchen-pryanaya-indeyka-i-tapasy-s-avokado.html Vogue UA Website: http://vogue.ua/ Подписывайтесь на наш канал на Youtube — https://www.youtube.com/channel/UCAE2i6l0zMStJUC14x8ZBug Vogue UA в Facebook: https://www.facebook.com/VogueUkraine/ Vogue UA в Twitter: https://twitter.com/VogueUkraine Vogue UA в Instagram: https://www.instagram.com/vogue_ukraine/