Regrowing & Snack Ideen: So funktioniert die Verwertung von Lebensmittelresten

🖤 ABONNIERE & SUPPORTE unseren Kanal, um kein Video mehr zu verpassen🖤 https://bit.ly/2IP9E8E Viel zu viele Lebensmittel landen jeden Tag im Müll. Das Schlimmste daran: Vieles davon müsste eigentlich noch gar nicht in die Tonne wandern. Einiges lässt sich ideal weiter verarbeiten und wieder verwerten oder lässt sich mit einer richtigen Lagerung lange frisch halten. Kaum vorstellbar? Wir zeigen dir wie, denn “Ab in die Tonne”, war gestern. Janka und Marie erklären, wie man Lebensmittel richtig lagert, damit sie auch lange frisch bleiben, zeigen, wie man Lebensmittelreste ganz einfach verwerten kann, um daraus leckere Snacks oder hilfreichen Haushaltsmittel zu zaubern. Außerdem verraten sie, was das Grundprinzip des Regrowing Trends ist und wie man sich sein Gemüse zu Hause ganz einfach selber nachwachsen lassen kann. Wiederverwerten statt wegschmeißen, das ist also das neue Motto und zudem auch noch ein Zeichen für einen verantwortungsbewussten und nachhaltigen Umgang mit Lebensmitteln. Für die Umwelt – für das Klima! Karottengrün-Pesto (4 Portionen) 150g Karottengrün 4 EL Pinienkerne 3 Knoblauchzehen 150 ml Olivenöl 4 EL Parmesan ½ TL Salz, 2 Prisen Pfeffer Alles klein hacken und gemeinsam pürieren. Kartoffelschalen-Chips (1 Portion) Schalen von 3 Bio-Kartoffeln Salz, Paprikapulver nach Bedarf 2 EL Öl Alles vermengen, auf Backpapierblech bei 160° ca. 40 min im Ofen. Croûtons (4 Portionen) 4 Scheiben altes Brot Kräuter und Gewürze nach Belieben, z.B. Rosmarin 1 Pris