時尚FUN輕鬆 EP11｜澳門威尼斯人貢多拉、瑞吉The Manor、廣興號、邱吉爾餐廳、精品包款趨勢、和食EN、嘉正生技 林瑟宜 副董事長

本集《時尚FUN輕鬆》繼續跟著溫筱鴻、孫其君玩澳門！從澳門威尼斯人酒店的浪漫貢多拉與精品購物、特色咖啡，到澳門瑞吉酒店精緻早餐、道地粵菜與倫敦人酒店的英倫風餐飲，再回到台北探索最新精品包款趨勢、日本職人料理，最後透過CEO TALK認識在醫藥、生技、企業經營與公益服務中不斷突破自己的林瑟宜。 首先來到 澳門威尼斯人酒店。在藍天白雲、拱橋與河道交織的室內街景中，即使外面颳風下雨，也能舒服地吹著冷氣，搭上經典的 Gondola貢多拉船，感受宛如置身義大利威尼斯的浪漫氛圍。對第一次體驗的人來說，不必先飛到歐洲，就能感受這項最具代表性的威尼斯文化；而對曾經造訪真正威尼斯的溫筱鴻來說，更可以從不同角度比較兩座城市截然不同的旅行體驗。 逛完威尼斯人，當然也要找個地方放慢腳步。這次來到 The Coffee Academïcs 咖啡學研，這個起源於香港的咖啡品牌，不只賣一杯咖啡，更希望透過咖啡豆產地、烘焙方式與風味介紹，把咖啡文化分享給每一位客人。 節目也品嘗了帶有玫瑰香氣的特色蛋撻、酸種麵包三明治、松露歐姆蛋可頌等餐點。坐在威尼斯人河畔，看著精品店、拱橋與貢多拉慢慢經過，也讓一杯咖啡不只是味覺享受，而是旅行中讓眼睛、耳朵與心情一起「進食」的片刻。 隔天早餐來到 澳門瑞吉酒店 The Manor。這裡的早餐雖然採自助形式，卻從食材陳列、擺盤到服務細節都相當精緻。從班尼迪克蛋、燻鮭魚、水果、優格與新鮮果汁，到來到澳門不能錯過的葡式蛋撻，都展現出酒店早餐講究質感的一面。 孫其君也趁機帶大家輕鬆學旅遊英文，從 Benedict Eggs、Scrambled Eggs、Poached Eggs、Sunny Side Up，到咖啡常用的 Oat Milk、Soy Milk、Full-Fat Milk，讓旅行不只吃得開心，也能學到真正出國時用得到的生活英文。 想感受真正道地的澳門滋味，接著來到 廣興號餐廳。這家餐廳的故事從上一代經營高級乾貨開始，從海參、鮑魚到各式頂級食材，累積多年的選料經驗後，再把對食材的了解延伸到餐桌上。 其中相當特別的招牌料理就是 花枝雞，在雞皮與雞肉之間加入墨魚漿，創造出不同於一般脆皮雞的口感；另外還有鮑魚、海參、虎蝦等充滿粵式特色的料理。空間或許不是華麗的大飯店，卻能吃得到真正累積多年功夫的澳門老滋味。 接下來走進 澳門倫敦人酒店邱吉爾餐廳。從木質裝潢、黃銅燈飾到帶有書房氣息的空間設計，處處充滿濃厚英倫風情。 這裡的餐飲內容卻非常國際化，從雪場蟹、帝王蟹、生魚片、干貝、牛排、鴨肝、北京烤鴨，到水煮牛柳、乾鍋花椰菜、咖哩海鮮等中西料理一次集合，最後再以宛如珠寶盒般精緻的甜點收尾。來自不同國家的旅客，都能在同一個空間裡找到自己熟悉又喜歡的味道。 《鴻觀時尚》這次聚焦 2026精品包款跨季新趨勢。從春夏的輕盈翻蓋、柔軟材質與幾何線條，一路走入早秋與秋冬更沉穩的麂皮、頂級皮革與結構輪廓，看精品品牌如何透過材質與工藝完成最優雅的季節轉換。 CHANEL讓經典翻蓋包從春夏的輕盈色彩，走向秋冬更濃郁的頂級羊皮與麂皮；GUCCI從經典Jackie包款延伸到標誌性馬銜扣與短背帶設計；FENDI則讓Baguette法棍包與Peekaboo加入亮片、剪羊毛與溫暖材質；PRADA透過手工擦色與做舊工藝，讓皮革產生經過歲月淬鍊般的層次；最後 Hermès以百年馬具工藝、精湛皮革與低調輪廓，再次展現不需要誇張Logo也能一眼辨識的奢華質感。 溫筱鴻的 私房菜單這次來到 和食EN日本料理。位於SOGO、擁有約20年歷史，由日本人經營，也因此長期受到許多