游涮涮鍋 當季食材吃出食材真味｜主廚料理｜餐廳推薦

僅用蔬菜和大骨熬出清淡湯頭，就像是一面食材照妖鏡，食材若不夠新鮮甜美，一下鍋立刻原形畢露。游涮涮鍋把火鍋店當高檔日式料理經營，以高標準選擇食材，店裡九成使用本地食材，主廚每天親自到不同地方向不同人購買，在這裡吃得到毫不掩飾的食材真味，以及台灣的季節與風土。 欲看更多精彩內容，請上 VOGUE 官網：http://www.vogue.com.tw/ VOGUE 粉絲團：https://www.facebook.com/VogueTW GQ 官網：http://www.gq.com.tw/ GQ 粉絲團：https://www.facebook.com/GQTaiwan