5款超易學湯品！無論是發哥最愛雞湯到排骨煲湯....(特輯)｜VOGUE 愛料理

天冷多喝湯，寒氣跑光光！近日來越來越有涼意加上陰雨綿綿，小編幫大家嚴選五款湯品讓你輕鬆做～有媲美周潤發(發哥)最愛的 #雞湯 還有清爽的水果煲湯、異國感十足的 #海鮮湯..... 快速時間軸 00:00 泰式椰奶咖哩海鮮湯 01:42 韓式人參雞 03:44 家常雞湯 05:31 羅宋湯 08:56 蘋果排骨煲湯 家常雞湯做法： 材料（4～5人份） 糯米…2／3杯（140ml） 全雞（清除內臟）…小型1隻 牛蒡…15cm 大蒜…3小瓣 薑（切厚片）…3小塊 材料B 乾紅棗…2顆 枸杞…10顆 松子…10顆 蔥綠…1根 鹽、胡椒、麻油…適量 作法： (1) 仔細清洗雞的內部，再用廚房紙巾吸乾水分。接著把糯米、牛蒡對切，大蒜、薑、鹽塞進雞肚子。 (2) 把上方的雞皮往下拉並重疊，然後取牙籤固定。 (3) 鍋內放入雞、材料B、剩餘的大蒜及薑，加水蓋過食材。 (4) 蓋上鍋蓋，轉小火煨煮 (5) 在燜煮1.5小時後，加入蔥綠、枸杞 (6) 燉煮期間不時要撈起浮沫，並確保湯汁蓋過食材。 (7) 繼續熬煮2小時後即完成，食用時撕開雞肉， 和內餡及雞湯一起盛盤。 ------------------------------ #料理 #howto特輯 #湯品 ------------------------------ 【 其他熱門主題推薦 】 ▷ 祕技片：女星變美＆化妝包 ► http://bit.ly/2vWUYMS ▷ 時尚：穿搭、精品 ► http://bit.ly/2FfFvbi ▷ 瘦身：瘦腿、塑腰、練翹臀 ► http://bit.ly/2f7qFHW ▷ 名人：每月封面人物 ► http://bit.ly/2iGe94s ▷ 美容：保養 / 彩妝技巧 ► http://bit.ly/2fns0cP ▷ 73個快問快答＋歐美明星搜包 ► http://bit.ly/2yKtwDj ------------------------------ 請記得開啟YouTube🔔通知！ → 馬上訂閱傳送門 → http://bit.ly/2eoVk7R -------------------------------------------- 【更多VOGUE TAIWAN】 + Web：http://www.vogue.com.tw/live/ + Facebook：https://www.facebook.com/VogueTW/ + Instagram：https://www.instagram.com/voguetaiwan/ + Twitter：https://twitter.com/Vogue_Taiwan + LINE：voguetaiwan ▷ Make sure you subscribe to my channel and hit the notification bell, so you don’t miss any of my new videos → http://bit.ly/2eoVk7R -------------------------------------------- ※關於時尚，VOGUE說了算！自從1892年第一本VOGUE在美國出版以來，至今已有122年的歷史，始終被時尚專業人士所推崇，因此榮譽為Fashion Bible時尚聖經 -------------------------------------------- ※台灣VOGUE 隸屬Condé Nast Interculture Gro