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Zucker macht Falten? Douglas fragt, Dr. Susanne von Schmiedeberg antwortet
DescriptionViele wissen, dass Zucker dick und schlapp machen kann. Aber nicht, dass er unsere Haut altern lässt. Überschüssiger Zucker im Blutkreislauf geht permanent unumkehrbare, komplexe Verbindungen mit Proteinen und Fetten ein. Dabei entstehen sogenannte A.G.E.s (Advanced Glycation Endproducts), die nachhaltig die ZellfunktiMore
Viele wissen, dass Zucker dick und schlapp machen kann. Aber nicht, dass er unsere Haut altern lässt. Überschüssiger Zucker im Blutkreislauf geht permanent unumkehrbare, komplexe Verbindungen mit Proteinen und Fetten ein. Dabei entstehen sogenannte A.G.E.s (Advanced Glycation Endproducts), die nachhaltig die Zellfunktionen stören und so den Hautalterungsprozess beschleunigen. Diese A.G.E.s verkleben die Kollagen und Elastinfasern, also genau die Bausteine der Haut, die für Straffheit und Elastizität sorgen. Das Gewebe erschlafft und es kommt schließlich zu Verhärtungen und Faltenbildung. Dieser biochemische Prozess wird im Fachjargon „Glykation“ oder auch „Verzuckerung“ genannt und diese Verzuckerung der Haut lässt uns altern.
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