Healthy Beauty Park｜しょうゆ麹のつくりかた｜資生堂

おうちで簡単！しょうゆ麹の作りかた 生のしょうゆ麹は、加熱殺菌されていないので、栄養素を消化＆吸収しやすく、快腸へ導く発酵調味料。 しょうゆより塩分濃度が低く、うまみ成分が高いので減塩にも◎！ 代謝を助ける必須アミノ酸も豊富だそう。 しょうゆ麹を使えば、減塩が期待できるうえに、快腸をサポートしてくれます。 サイト：https://www.shiseido.co.jp/healthybeautypark/trend/0011.html