Healthy Beauty Park｜豚ヒレ肉とかぶのチーズミルフィーユ｜ヘルシービューティーパーク｜資生堂

焼いたかぶの甘みと、柔らかくて厚みのある豚ヒレ肉がじゅわっと美味しいオーブン料理を作ってくださったのは、フレンチが得意な料理家・サルボ恭子さん。 脳のエネルギー源となるブドウ糖を豊富に含む豚肉が、記憶力を司る海馬の働きをよくしてくれます。また、チーズに含まれるレシチンは、記憶力UPのサポートをすると考えられているとか。 勉強したり新しいことを覚えたりする前に、しっかり学べる脳を作りましょう。 サイト：https://www.shiseido.co.jp/healthybeautypark/trend/0092.html