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你知道橘子有這麼多親戚嗎?教你如何處理、料理18種柑橘水果 Picking The Right Citrus For Every Recipe|療癒廚房|Vogue Taiwan
Description療癒廚房系列不定期更新!記得訂閱VOGUE ► https://smarturl.it/snn3gp 加入主廚 Adrienne Cheatham 的行列,深入了解你在廚房處理柑橘時需要注意的一切。從每個品種的起源到在每個場合使用正確的品種,主廚 Adrienne 為你提供釋放內心「水果忍者」所需的知識和信心。 00:00 Intro 00:19 臍橙 00:35 關於柑橘配種的簡要說明 02:05 Moro血橙 03:33 苦橙 04:19 關於無籽橙類的簡要說明 05:23 香檸檬 06:53 枸櫞 08:03 佛手柑 09:12 萊姆 10:43 檸檬 10:57 關於水果季節的簡要說明 12:More
療癒廚房系列不定期更新!記得訂閱VOGUE ► https://smarturl.it/snn3gp
加入主廚 Adrienne Cheatham 的行列,深入了解你在廚房處理柑橘時需要注意的一切。從每個品種的起源到在每個場合使用正確的品種,主廚 Adrienne 為你提供釋放內心「水果忍者」所需的知識和信心。
00:00 Intro
00:19 臍橙
00:35 關於柑橘配種的簡要說明
02:05 Moro血橙
03:33 苦橙
04:19 關於無籽橙類的簡要說明
05:23 香檸檬
06:53 枸櫞
08:03 佛手柑
09:12 萊姆
10:43 檸檬
10:57 關於水果季節的簡要說明
12:08 手指檸檬
12:56 梅爾檸檬
14:16 柚子
15:13 紅葡萄柚
15:41 如何去皮只留果肉?
16:27 橘子
17:27 紀州蜜柑
18:07 溫州蜜柑
19:15 金柑
20:20 金桔
21:44 結論
#療癒廚房 #水果 #柑橘
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