15種巧克力大全！專家解析黑巧克力、牛奶巧克力、調溫巧克力等口感及正確用途｜VOGUE冷知識｜Vogue Taiwan

巧克力的類型有超過15種，專業廚師 Adrienne Cheatham 從可可豆、巧克力塊到墨西哥巧克力和黑巧克力等，教大家分辨以及並正確使用各式各樣的巧克力。 00:00 intro 00:10 可可豆 02:00 製作巧克力 02:20 巧克力塊 03:30 牛奶巧克力 04:26 苦甜巧克力 05:25 德式巧克力 06:39 黑巧克力 08:29 脂霜 09:01 墨西哥巧克力 10:41 塑型巧克力 12:03 調溫巧克力 13:32 簡述巧克力調溫 14:03 白巧克力 15:47 紅寶石巧克力 17:03 可可粉 18:37 鹼化可可粉 20:08 黑可可粉 21:14 甜可可粉 #名人專業問答 #巧克力 【VOGUE QUIZ】大S＆具俊曄夫妻、搭檔默契考驗會過關嗎？ ► http://bit.ly/3g9Xatr 【人生歌單】蔡依林、青峰等歌王歌后人生必聽歌單 ► https://smarturl.it/d5xody 【經典造型回顧】陳美鳳、賈靜雯、等明星回顧經典造型 ► http://bit.ly/3Ecj5rR 【7 Days 7 looks】超模、明星一週OOTD找穿搭靈感 ► http://bit.ly/3tBekDe 【名人包包大公開】工藤靜香、凱特摩絲包包裡都裝什麼？► http://bit.ly/3hNyuHF 【Getting Ready with】直擊Met Gala、三金典禮紅毯幕後 ► http://bit.ly/3TGFALn 【Into the IG Archive】明星Ig貼文故事回顧 ► http://bit.ly/3ECA4Vy 【我的家物室】台灣藝術家分享自宅裝修靈感 ► http://bit.ly/3V1oGIl --------------------------------------------------------------- 【追蹤 VOGUE TAIWAN】 訂閱VOGUE TAIWAN Youtube：http://smarturl.it/xbtuuy VOGUE TAIWAN 官網：http://www.vogue.com.tw/live/ VOGUE TAIWAN Facebook：https://www.facebook.com/VogueTW/ VOGUE TAIWAN Instagram：https://www.instagram.com/voguetaiwan/ VOGUE TAIWAN LINE：https://reurl.cc/V66qNn ▷ Make sure you subscribe to our channel and hit the notification bell, so you don’t miss any of our new videos → http://smarturl.it/xbtuuy -------------------------------------------- ※關於時尚，VOGUE說了算！自從1892年第一本VOGUE在美國出版以來，至今已有122年的歷史，始終被時尚專業人士所推崇，因此榮譽為Fashion Bible時尚聖經。 -------------------------------------------- ※台灣VOGUE隸屬Condé Nast Interculture Group，相關國外影片皆由國外授權提供給台